I de flesta blackjack turneringar så spelar spelarna mot varandra och inte mot casinot eller given. Spelet spelas med en eller fler kortlekar med 52 kort vardera. Liksom i vanlig Blackjack så är målet att varje hand når 21 eller så nära som möjligt utan att överstiga 21. I turneringar med enkla bord och flera bord så gäller det att samla ihop flest spelchips för att vinna priset för hela turneringen.